Son zamanlarda en sevdiğim tatlı San Sebastian Cheesecake oldu. Genelde sürekli gittiğim bir pastanede yiyorum. Çünkü; çok güzel çikolatalı bir sosla geliyor ve san sebastian cheesecake’i gerçekten çok lezzetli yapıyorlar. Ben bunu evde yaparım dedim ve aynı lezzeti tutturdum. Sizlerle de paylaşmak istedim.
Gelin önce kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Ardından da hemen cheesecake tarifine geçelim.
Cheesecake tarifi malzemeleri
- 600 gr krem beyaz labne
- 400 ml %18 yağlı krema
- 1 su bardağı şeker
- 4 yumurta
- 1.5 yemek kaşığı nişasta
- üzerine isteğe bağlı; lotus krema
Cheesecake nasıl yapılır?
Reklam