Bugün yapması çok kolay bir yemek tarifi ile sizlerleyiz. Bulgur mantısını köftelik bulgurla hazırlıyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurt (sevmeyenler sarımsak kullanmayabilir.) ve kıymalı bir sosla servis ediyoruz. Gerçekten nefis bir yemek oluyor. Mutlaka denemenizi öneriyorum.
Bulgur mantısı tarifinden önce her zaman yaptığımız gibi malzeme listemizi bir inceleyelim. Ardından da hemen tarifin yapımına geçelim.
Bulgur mantısı tarifi malzemeleri
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 2 su bardağı kaynar su
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı irmik
- Tuz
- 200-300 gr kıyma
- 1 adet kurusoğan
- 2 tane küçük domates
- Yarım tatlı kaşığı salça
- Tuz ve karabiber
- 2,5 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
Bulgur mantısı nasıl yapılır?
Reklam