Özellikle haftasonu kahvaltılarında vazgeçilmezlerimden biri olan yumurtalı ekmek tarifini bugün tavada değil de fırında yapıyoruz. Sizde bilirsiniz ki; tavada yumurtalı ekmek yapınca çok fazla yağ çekiyor. Fırında yumurtalı ekmek yaptığımızda bu dertten de kurtuluyoruz. Hem de sürekli tavanın başında uzun süre beklemektense fırına atıyoruz hepsini pişiriyoruz.
Fırında yumurtalı ekmek tarifinde ekstradan kaşar peyniri kullanılmış ama kullanılmas elbette şart değil. Ben kaşarlısını da yaptım, kaşarsızını da ikisi de muazzam oldu.
Fırında yumurtalı ekmek tarifi malzemeleri
- 4 yumurta (yumurtalar büyükse 3 yeter)
- 1 bütün ekmek
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Yarım çay bardağı süt
Üzerine (şart değil)
- Kaşar peyniri
180 derece fırında 20 dakikada kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Fırında yumurtalı ekmek nasıl yapılır?
Reklam