Bugün pastanelerde satılan en popüler tatlı olan mini ekler tarifi ile sizinleyiz. Vereceğimiz ölçüyle tam 85 adet mini ekler çıktı. Sizde yaklaşık bu sayıyı yakalayabilirsiniz. Lezzetine gelince; bu güne kadar yediğiniz en lezzetli ekler olacak şimdiden söyleyelim. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun…
Hadi gelin mini ekler tarifi için kullanmamız gereken malzemeleri bir görelim. Sonrasında da hemen pastane tarzında mini ekler nasıl yapılır öğrenelim.
Mini ekler tarifi malzemeleri
Ekler hamuru için:
- 100 gram tereyağ
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- yarım çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- Çırparken 4 adet yumurta
Ekler kreması için:
- 1 çay bardağı şeker
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 3 su bardağı süt( 600ml)
Ocağın altını kapatınca;
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- isteğe bağlı elinizde varsa beyaz çikolata
- Krema soğuduktan sonra son olarak 1 poşet toz krem şanti
Üzeri için;
- 150-160 gram kadar çikolata
Mini ekler tarifi
Reklam