Eskiden kandillerde kandil simidi yapar komşularımıza dağıtırdık. Eski komşuluklar başkaydı. Şimdiki gibi kimsenin kimseyi tanımadığı apartman dairelerindeki gibi değildi. Birinin yardımına birçoğumuz koşardık. Şimdi ise ne kimsenin kimseye saygısı kaldı ne de sevgisi. Bugün belkide bunu değiştirebiliriz. Hadi gelin kandil simitleri yapalım ve o hiç tanımadığımız komşularımızın kapılarını çalalım. Ne dersiniz, belki de bir başlangıç olur.
Tarife geçmeden önce hemen sizlere malzeme listesini veriyorum. Sonrasında da en acilinden tarifimiz geliyor. Hepinizin kandilini kutluyorum. Sağlıcakla kalın…
Kandil simidi tarifi malzemeleri
- 125 gr tereyağ ya da margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 tane yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
Üzeri İçin;
- 1 su bardağı kavrulmuş susam
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 çay bardağı su
Kandil simidi nasıl yapılır?
Reklam