Bugün çok özel bir sosla paçanga böreği yapıyoruz. Fırında yapacağımız paçanga börekleri bu sos sayesinde gerçekten çıtır çıtır ve çok lezzetli oluyorlar. Börekleri çift kat olarak sardığımız için; bir tanesi bir kişiye yeterli oluyor.
Tarifte verdiğimiz ölçülerle 20 adet börek çıkıyor. İsterseniz kalanları derin dondurucuya koyun yada isterseniz malzemeyi azaltarak daha az yapabilirsiniz. Hadi gelin malzeme listemize bir göz atalım.
Fırında paçanga böreği tarifi malzemeleri
Sos için:
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı katı yağ
- 1-2 yemek kaşığı sirke
- 5 adet hazır yufka
iç için:
- domates
- yeşil biber
- kırmızı biber
- domates
- pastırma
- kaşar peyniri
Fırında paçanga böreği nasıl yapılır?
Reklam