Bir çoğumuzun gözünde baklava yapmak çok zorlu bir şeydir. Aslında yanlış da düşünmüyorsunuz. Baklava yufkası açmak, hele de incecik açmak gerçekten marifet ister. Bugün yapacağımız midye tatlısı tarifinde ise; incecik baklava yufkası açmamıza hiç gerek yok. Kat kat yufkalarımızı açıyoruz (epey de kalın açıyoruz sakın korkmayın) sonra açtığımız katları üst üste koyup tekrar açıyoruz. Hepsi bu kadar.
Baklava yapmak isteyipte çekinenler mutlaka öncelikle bu tarifi denesinler derim. Gerçekten lezzetiyle olsun, yapım kolaylığıyla olsun harika bir tatlı tarifi.
Midye tatlı yapımında hangi malzemeleri kullanıyoruz?
Şerbeti için;
- 3 su bardagı toz şeker
- 3 su bardagı su
- İnce bir dilim limon
Hamuru için;
- 1 yumurta
- Bir çay bardağı yoğurt
- Bir çay bardağı sıvı yağ
- Yarım paket kabartma tozu
- Bir çimdik tuz
- yarım çay bardağı mısır nişastası
- Bir yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 2.5 su bardağı un
- Hamurları açmak için; Mısır nişastası
- İçi için; ceviz
Midye tatlısı nasıl yapılır?
Reklam