Daha önce bu yemeği denediyseniz; köftelerinizin pişerken dağıldığına şahit olmuş olmalısınız. Bu tarifin en güzel yanı ise köfteler asla dağılmıyor. Böylece dağılan köfteler sonucunda kıymalı nohut yemeğine dönüşmüyor. Hem lezzetiyle hem de görünüşüyle gerçek bir köfteli nohut yemeği oluyor.
Hadi gelin köfteli nohut yapmak için bize gerekli olan malzemelere öncelikle bir bakalım. Sonrasında kolları sıvayıp mutfağa girelim hanımlar.
Köfteli nohut yemeği malzemeler
- 250-300 gr kıyma
- 1 orta boy kuru soğan
- 2,5 yemek kaşığı köftelik ince bulgur
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1.5 klasik su bardağı haşlanmış nohut
Sosu İçin;
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 5 su bardağı sıcak su
- Tuz, pul biber
- Üzeri İçin; Maydanoz
Köfteli nohut yemeği nasıl yapılır?
Reklam