Bugün kadın budu köfte yapıyoruz hanımlar. Ben çok severim kadın budu köfteyi ama her tarif de maalesef güzel olmuyor. Bugün bu yüzden bulduğum güzel bir tarifi sizinle paylaşmak istedim. Yumuşacık, lokum gibi kadın budu köfte yapmanın en ince ayrıntılarını bu yazıda bulabilirsiniz.
Kadın budu köfte yapımında hangi malzemeleri kullanacağımıza öncelikle bir bakalım. Sonrasında hep birlikte kadın budu köftelerin yapımına geçelim.
Kadın budu köfte tarifi malzemeleri
- 600 gr kıyma
- 1 yumurta
- 1 tane orta boy soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 kahve fincanı pirinç
- 2.5 kahve fincanı su (pirinci haşlamak için)
- köfteleri bulamak için:
- 2 yumurta
- 1 kase beyaz un
- 1 kase galeta unu
- Kızartmak için sıvı yağ
Kadın budu köfte nasıl yapılır?
Reklam