Bugün patlıcanlı gözleme yapıyoruz. Patlıcanlı olduğuna bakmayın, yiyen herkes bu gözlemeyi kıymalı sanıyor. Yediğiniz en lezzetli gözleme bu olabilir, isterseniz kaşarlı isterseniz de sadece patlıcanlı olarak yapabileceğiniz gözlememiz mayasız hamurdan hazırlanıyor.
Biz hiç vakit kaybetmeyelim ve hemen patlıcanlı gözleme tarifinde kullanacağımız malzemelere bir göz atalım. Sonrasında hamurumuzu hazırlayıp, gözlemelerimizin yapımına başlayalım.
Patlıcanlı gözleme malzemeleri
- 3 su bardağı un
- 1,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç Malzemeleri:
- Sıvıyağ
- 3 tane soğan
- 5-6 adet sivri biber
- 2 tane orta patlıcan
- 2 tane domates
- Pul biber, karabiber, toz kırmızı biber ve tuz
- Arzuya göre kaşar peynir
Patlıcanlı gözleme nasıl yapılır?
Reklam