İç anadolu bölgesinde çok sık kullanılır haşhaş. Haşhaşlı börekler, çörekler, gözlemeler oldukça meşhurdur. Benim memleketim olan Kütahya’da da öyle, çoğu hamurişi tarifinde haşhaş kullanılır ve oldukça da lezzetli olur. Bugün bu sebeple hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tarif olan haşhaşlı çörek tarifini sizlerle buluşturmak istedim.
Hiç vakit kaybetmeyelim, hemen malzeme listesiyle tarife giriş yapalım. Sonrasında kolları sıvayalım hamurumuzu yoğuralım hanımlar.
Haşhaşlı çörek malzemeleri
- 4-5 su bardağı un (kontrollu eklenir)
- 2 çay bardağı ılık süt (110 ml çay bardağı ölçüsü)
- 1 paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml çay bardağı ölçüsü)
- 1 yumurta
- 150 gr haşhaş ezmesi
- 1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml çay bardağı ölçüsü)
Haşhaşlı çörek tarifi nasıl yapılır?
Reklam