Daha önce yemeklerinizde hiç kestane kullandınız mı? Ben daha önce hiç kullanmamıştım. Ta ki bu yemeği görüp de yapana kadar. Arkadaşlar kestanenin ete bu kadar yakışacağını hiç düşünmemiştim. Lezzetini tarif etmeye benim kelime dağarcığım yetmiyor diyebilirim. Mutlaka deneyin.
Kuzu etli kestane yemeği tarifi için kullanacağımız malzemelere bir göz atalım. Sonrasında Osmanlı saray mutfağından olan bu tarifin yapım aşamalarına geçelim.
Kuzu etli kestane aşı malzemeleri
- 750 Gr Kuzu But Eti
- 400 Gr Kestane
- 25-30 Adet Arpacık Soğan
- 5 Diş Sarımsak
- Bir Tutam Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Öğütülmüş Kayatuzu
- 2 Su Bardağı Sıcak Su
Kuzu etli kestane yemeği nasıl yapılır?
Reklam