Bugün TadımızTuzumuz youtube kanalında gördüğüm bir ayva reçeli tarifi denedim, mükemmel oldu. Kıpkırmızı ayva reçeli yapmak için farklı bir malzeme kullanılmış. Denedim benim de kavanoz kavanoz ayva reçellerim oldu.
Ayva reçeline jöle kıvamı vermesi için; ayva çekirdeklerini kullanıyoruz. Ayva reçelinin kırmızı renk alması içinse nar çiçeği kullanıyoruz. Nar çiçeğini belki bulamayabilirsiniz. Eğer evde yoksa, aramanıza gerek yok sadece renk veriyor. Çok da önemli değil. Önemli olan kıvam alan bir reçel yapabilmek. İlk yaptığınızda reçel biraz sıvı olacak, telaşlanmayın. Bekledikçe kıvamı koyulaşıyor merak etmeyin.
Ayva reçeli yapımında kullanacağımız malzemeler
- Yarım limon suyu
- 4 Adet orta boy ayva
- 5 su bardağı su
- 6 su bardağı şeker
- Ayvalardan çıkan çekirdekler
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı nar çekirdeği (varsa ekleyin yoksa eklemenize gerek yok)
Ayva reçeli nasıl yapılır?
Reklam