Bugün havuçlu, peynirli, ıspanaklı iç harçlarıyla damakları çatlatan bir börek tarifi ile huzurlarınızdayız. Tarifi ilk gördüğümde renk cümbüşüyle beni kendine çekti. İç harçlarını bir arada düşününce de bu börek güzel olur dedim ve denedim. Buradan TadımızTuzumuz kanalına da çok teşekkür ediyorum; bu güzel tarifi bizlerle buluşturduğu için.
3’ü 1 arada börek tarifinde iç harçları hazırlarken ve diğer börek hazırlıklarında hangi malzemeler kullanıyoruz; hemen inceleyelim. Sonra bu harika böreği hep birlikte deneyelim.
Kolay börek tarifi malzeme listesi
5 adet yufka
Havuçlu iç harç İçin;
2 adet büyük boy havuç
6-7 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
Ispanaklı İç Harç İçin;
500 gr kadar ıspanak
1 büyük boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
Sıvı yağ
Peynirli İç Harç İçin;
250 gr kadar peynir
1 kuru soğan eklemeyebilirsiniz
5-6 dal maydanoz
Sos İçin;
1 fincan süt
1 fincan su
Üzeri için;
1 yumurta
Varsa 1 çay kaşığı pekmez