Yeşil Kahve
Yeşil kahve diye bir kahve olduğunu daha önce duydunuz mu? Hani şu kilo verdirmesiyle ünlenen, bir çok faydaları olduğuna inanılan yeşil kahve. Ben yeni duydum, biraz araştırdım ve Amerika’da oldukça popüler bir kullanıcı kitlesine sahip olduğunu da görünce iyice heyecanlandım. Niye mi heyecanlandım? Çünkü; benimde bir kaç kilo fazlam var 🙁
Ben yazılarımı robot gibi yazmayı sevmiyorum. Çok düz şekilde yazılan yazıların akılda kalıcılığı maalesef düşük oluyor. Neyse başlıktan da anlaşıldığı gibi bugünkü konumuz yeşil kahvenin faydaları olacak… Hadi başlayalım…
Yeşil kahve öyle farklı bir kahve değil normal kahvenin kavrulmamış yani işlenmemiş halidir. Kahve çekirdeklerinde bulunan klorojenik asit miktarı, kavurma işlemi yapıldığında büyük oranda azalır. Bu sebeple, yeşil kahve çekirdekleri kavrulmuş kahve çekirdeklerine göre daha yüksek oranda klorojenik asit seviyelerine sahiptir.
Yeşil kahvenin faydalarına gelmeden önce bu yeşil kahve nasıl bu kadar popüler oldu bunu size anlatayım. Sene 2012, Amerika’da yaşayan gururumuz Dr. Mehmet Öz yaptığı show programında yeşil kahvenin faydalarını anlatmaya başlıyor ve diyor ki; “yeşil kahve çekirdeği yağları hızla yakar” bunun da üstüne “yeşil kahve çekirdeği kullanırsanız hiç egzersiz veya diyet yapmanıza gerek kalmaz” hadi bakalım çık şimdi işin içinden 🙂 Senelerdir aranan kan bulundu.
Yeşil kahve herkesin aklına şu şekilde girmiş oldu; yeşil kahve zayıflatıyor, hemde hiç diyete ve egzersize gerek kalmadan 🙂 Bu konuyu “yeşil kahve zayıflatır mı?” adlı makalemde yazdım. Okumanızı öneririm. Şimdi yeşil kahvenin faydaları nelermiş hemen anlatımına geçelim.
Yeşil Kahvenin Faydaları Neler?
- Yeşil kahve çekirdeğinin, vücutta kan şekeri düzeyini kontrol etmeye ve düzenlemeye yardımcı olduğu ve bu şekilde diyabet (şeker hastalığı) riskini azaltabileceğini gösteren çalışmalar bulunmaktadır
- Yeşil kahve içeriğinde bulunan kafein ve klorojenik asit sayesinde, belli bir düzeyde yağ yakımını hızlandıran etki gösterdiği bilinmektedir Aynı zamanda yeşil kahvenin bazal metabolizmayı hızlandırdığı ve bu özelliği ile kilo verme, kilo koruma gibi özelliklerinin olduğu düşünülmektedir. Yeşil kahvenin faydaları arasında en popüleri de bu olmalı 🙂
- Yeşil kahve yüksek oranda antioksidan etkiye sahiptir. Hücre hasarını önlediği ve yaşlanma etkilerinin azalmasına yardımcı olduğu düşünülmekte
- İçeriğinde bulunan antioksidanlar sayesinde, iyi huylu kolesterol olan HDL’yi yükseltip, kötü huylu kolesterol olan LDL’yi düşürmeye yardımcı olduğu ve kan basıncını düşürdüğü gözlemlenmiştir
- Yeşil kahve kalp ve damar sağlığını destekleyen özelliğe sahiptir.
- Serbest radikallerin vücudumuza verdiği zararları belki biliyorsunuzdur. Yeşil kahve bu serbest radikallerin vücuda olan zararlı etkilerini önler
- Bağışıklık sistemini destekler
- Zindelik verir, enerjinizi artırır ve canlandırıcı etkisi vardır
- Yeşil kahvenin faydaları arasında ayrıca beyni ve sinir sistemini uyarıcı özelliği de vardır
Okuyunca insan normal Türk kahvesi içmek istemiyor. Hep yeşil kahve içmek istiyor değil mi? Öyle düşünmeyin Türk kahvesinin faydaları da yeşil kahvenin faydaları kadar çok. Merak edenler “Türk kahvesinin faydaları” yazımı okuyabilirler. Eminim Türk kahvesinin faydalarını görünce çok şaşıracaksınız.