Bugün çok basit bir tavuk tarifimiz var. Tavuğumuzu tencerede bir yöntemle pişiriyoruz ve sanki tandırda pişmiş gibi bir renk ve lezzeti oluyor. Tarifte tavuğun en lezzetli yerlerinden biri olan baget bölümü seçilmiş. (Tabi sizin için farklı olabilir) Fakat farklı bölümlerinden de bu sosla tavuk yapabilirsiniz.
Hadi gelin bu meşhur tavuk sosunu hazırlamak için hangi malzemeler bize gerekiyor bakalım. Sonrasında sosumuzun nasıl hazırlandığı ve bu sosla nasıl tavuk baget pişireceğimizin tarifi var.
Malzeme listesi
- 7-8 adet tavuk baget
sosu için;
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 2 çay kaşığı tuz
- 5-6 yemek kaşığı sıvıyağı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
Nasıl yapılır?
Reklam