Pazar kahvaltılarında mutlaka olması gereken tatlardan birisi bence kuymak. Her ne kadar çok ekmek yedirsede kuymağı haftanın bir günü mutlaka yapıyorum. Kuymak tarifi daha önce yapmayanlar için kolaymış gibi gelse de aslında öyle kolay tutan bir tarif de değil. Merak etmeyin bu tarifte tam tutuyor.
Gelin öncelikle kuymak yapımı için bize gereken malzemeleri hazırlayalım. Sonrasında pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi kuymağı yapmaya başlayalım.
Kuymakda hangi malzemeler kullanılır?
- 2 dolu yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 kase kaşar peyniri (Trabzon peyniri varsa mutlaka onu koyun. Yoksa mecburen dil peyniri, çeçil peyniri yada kaşar)
- 1 su bardağı soğuk su
- 1 çay bardağı kaynar su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kuymak nasıl yapılır?
Reklam